Future of Food – Research and knowledge transfer on the topic of human nutrition is being discussed globally. As the demand for food will increase more than the available arable land, an openness for new technologies must be assumed. Concepts like Vertical Indoor Farming can contribute to this?
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Indoor farming, the new technical term for an „alternative agriculture under glass“ is the strategy to design effectively, reduce costs and answer the questions of the time. How does the system work and what are the benefits to transform agriculture and protect the climate?
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With the Green Dome system, the MABEWO Group offers a future, weather-independent and sustainable production solution as a vertical farming principle. How does this work – in conversation with organic farmer Stefan Ruckelshaußen from Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH.
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Ein Berliner Sake Startup bringt mit „Go-Sake“ japanischen Sake in handlicher Flaschengröße nach Deutschland.
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Hürth, Mai 2019: Ab sofort können Gastronome ohne Grill und Fachpersonal schnell und einfach authentisch, italienischen Burgergenuss in drei Sorten ihren Gästen kredenzen.
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Jetzt in der neuen Ausgabe von FIRE&FOOD: Spannende Reportagen und geniale Rezeptideen. Die Ausgabe 2-2019 des europäischen Grill- und Barbecue-Magazins ist ab sofort erhältlich.
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Fit und energiegeladen durch den Winter mit zehn Power-Tipps der Ureinwohner Kanadas
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