Burger gehören seit Jahren zu den beliebtesten Food-Klassikern der Welt. Mit ihrem Pop-Bugs-Burger zeigt die Micarna, was mit alternativen Proteinquellen heute kulinarisch alles möglich ist.
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An der Anuga 2019 präsentiert die Micarna mit ihren «Angry Nuggets» ihr neustes Pop-Bugs-Produkt. Angelehnt an Chicken-Nuggets bieten die Pop-Bugs-«Angry Nuggets» eine nachhaltige Protein-Alternative.
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Der alternative Speiseplan: Ressourcen schonen durch Fleischverzicht und Insektengenuss. Ein neuer Trend ist auf dem Vormarsch: guten Appetit.
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Hildegard Lehnert stellt in „Minnie und Die Gejagten“ Tiere vor, die in Geschichten so gut wie nie eine positive Hauptrolle spielen.
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