Superfood aus Indoor-Farming Anlagen der MABEWO-Gruppe. Viele vergessen beim Thema Superfood unsere heimischen Helden, wie Heidelbeere, Grünkohl, schwarzer Holunder, Johannisbeere, Walnüsse oder Hirse und denken eher an Chia, Quinoa, Maca, Yacon oder Amarant. Wie funktionieren die Indoor-Farming Anlagen der MABEWO-Gruppe.
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Die MABEWO-Gruppe setzt auf eine intelligente Kopplung von Photovoltaikanlagen mit Batteriespeichersystemen, die die Aufzucht von Lebensmitteln und Heilpflanzen in Gewächshäusern (Indoor-Vertical-Farming) gewährleisten. Dies entspricht der Idee der Europäischen Union: European Green Deal & Farm to fork.
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With the Green Dome system, the MABEWO Group offers a future, weather-independent and sustainable production solution as a vertical farming principle. How does this work – in conversation with organic farmer Stefan Ruckelshaußen from Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH.
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Die MABEWO-Gruppe bietet mit dem Green-Dome-System eine zukünftige, witterungsunabhängige und nachhaltige Produktionslösung als Vertical Farming Prinzip an. Wie funktioniert diese – im Gespräch mit Biolandwirt Stefan Ruckelshaußen von der Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH.
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Die Nutzung der Energie vor Ort und somit der Verzicht auf den Transfer der Energie ist das Thema der MABEWO-Gruppe mit Sitz in Küssnacht in der Schweiz. Der Strom kommt aus 100 Prozent erneuerbarer Energie und wird vor Ort in Indoor-Farming-Anlagen genutzt.
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Wie die Ernährung der erwartenden 10 Milliarden Menschen bis 2050 decken? Neue Anbaumethoden und Konzepte wie Indoor-Farming werden erforscht. Indoor-Farming Konzepte berücksichtigen folgenden Umstand: Das erwartete Flächenwachstum der Städte geht vielfach auf Kosten von Ackerland im direkten Umfeld, denn Städte entstehen häufig in fruchtbaren Regionen – im Gespräch mit Jörg Trübl von der MABEWO A
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Die Idee der vertikalen Landwirtschaft ist nicht neu, wie die “Hängenden Gärten von Babylon” beweisen. Verticale Landwirtschaft als Lösung für den Nahrungsmittelbedarf und den Klimaschutz. Jörg Trübl zu den High-Tech-Anbaumethoden der Indoor-Farming-Module der MABEWO AG.
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